泰山赤灵芝仿野生栽培
张冬梅
泰山赤灵芝驰名中外。仿野生栽培是在模拟自然条件下进行人工生产，其产品不但具有野生泰山赤灵芝的外观，且能积累更多的干物质，提高药用活性成分的含量。由于适当控制光照，又能加快胞壁色素的沉积，与野生泰山赤灵芝相比，相差无几。
1原料配方
用阔叶树木眉或棉籽壳(或各用50%)作培养料，配料时，按原料干重计，另加麦麸10％～15%(不能超过20％)，白砂糖10％(不能超过20%)，石膏粉1%，尿素0.1％(不能超过0.2%)，还可以在上述原料内加入微量水溶性锗化台物，如二氧化锗或正锗酸钠(20mg／kg～100mg／kg)，经生物转化作用，可提高赤灵芝子实体内有机锗的含量。
2装袋接种
将原料充分混匀，用清水拌合，料水比为1：1．4～1：1．5，用50％过磷酸钙溶液调p至6～6．5，装入30cm×17cm聚丙烯塑料袋内，每袋装干科0.5kg，扎口后在100℃常压下灭菌8～10小时，待料温冷至30℃时，在无菌条件下接入泰山赤灵芝菌种。
3发菌管理
将菌袭移入经消毒的暗室内进行闭光培养．温度控制在26～28℃，环境湿度保持在70“左右，闭光培养的目的是为了加快菌丝生长，防止过早分化菌蕾，使子实体形成的同步性好，有利于后期畦床管理。经1个多月，菌丝可在袋内长透。将菌丝块取出，即可供移栽用。
4仿野生栽培
4．1建畦
场地最好选择在树荫下，要求在排求和通气良好的场地建畦．眭宽80cm，长6m深35cm，把土翻到畦两边，畦底整平．畦四周培成8～10cm高的埂，畦与畦之间留80cm过道，过道上挖排水沟．畦做好后风干7～8天，翻出的土打碎留做覆土。
4.2栽植
栽植前用敌敌畏喷洒畦床灭虫，再用浓石灰水把畦床刷洗一遍，然后将发好菌丝的赤灵芝栽培袋脱袋，直立排于畦内，菌棒间距8cm，其间隙用灭过菌的碎土填平，整畦捧满后，畦面覆七3cm，用木板刮平。3～5天浇一次透水，直至畦内存水2cm为宜。
4.3盖膜
栽培完后，在畦埂上用细竹竿搭小拱棚，覆盖薄膜，如果遇春寒温度过低时可加盖草帘保温。
5栽植后管理
泰山赤灵芝生长发育需要温度偏高，畦内湿度较大、空气流通的环境。畦内温度要保持稳定以26～2B℃为宜，超过30℃时在畦两头揭膜通风降温，低于20℃可加盖覆盖物保温。若通风不好，易发生杂菌污染，畦内二氧化碳浓度偏高，
易产生畸形芝．畦内只要掌握好温度、湿度，空气和光照，10天左右即可出现原基。
6出芝后管理
6.1光照
泰山赤灵芝属向光型，在出芝生育期间，芝盖正常生长与光线有很大关系，因而要有3分阳光的透光率，最好固定一定的光源。光照在正常温度下易掌握，温度低在加盖覆盖物时，千万注意固定一定的光源位置，以防产生崎形芝。
6.2 温度
原基形成后，畦内湿度保持在85％～90%，过高要透风阵湿，过低要进行喷水。由于受畦外气候环境的影响，特别是春季气候干燥，喷水保湿非常关犍。用水的原则：勤喷、少喷、喷匀；晴天多喷，阴天少喷，雨天不喷。如喷水不当或次数频繁，会造成芝盖再分化，产生子母盖。因此，当芝盖充分展开并开始出现孢子粉时，只保持畦内湿度．不可直接往菌盖上喷水，以免冲掉孢于粉，影响泰山赤灵芝的商品质量。
6.3空气
泰山赤灵芝在整个生长发育阶段都需要充足的氧气，因此在管理上既要保温保湿，又要通风透气。特别在原基形成期间．若遇高温，通气不好，会导致大量畸形芝的形成。所以畦栽盖膜时，膜的四周要用砖压好，不要用土封，底部每隔2m一块砖，把薄膜撑起，以利通风换气。
7适时采收
在正常情况下，从现原基到菌盖成熟需要20天左右时间，这时菌盖充分展开，有大量孢子粉，边沿无白粉，整个菌盖颜色赤红，色泽均匀时即可采收。用小刀在培养料基部割下，清除残留部分，及时晒干或烘干，．防止霉烂变质，以免影响出售。
商品泰山赤灵芝的出口标准：芝盖表面孢于粉多，颜色赤红，边沿无白色，无畸形，菌盖平屉，朵形完整，芝盏环纹明显，芝柄短等。