一、概述
桔梗为桔梗科桔梗属植物桔梗Platycodon grandiflorus(Jacq.)A.DC.的干燥根,别名为白药、梗草、紫花子、铃当花等。以根入药,具有宣肺、散寒、祛痰排脓的功效,主治外感咳嗽、咳痰不爽、咽喉肿痛、胸闷腹胀、支气管炎、肺脓疡、胸膜炎等症,为传统的常用中药材。我国南北各地均有栽培。
桔梗属多年生草本,高30一100厘米,有白色乳汁。根粗壮,长倒圆锥形,表皮黄褐色。茎直立,单一或分枝。叶3枚轮生,长2.5-4厘米,宽2—3厘米。花冠蓝紫色,花期7—9月,果期8一l0月。
二、生长习性
喜凉爽气候,耐寒、喜阳光。宜栽培在海拔1100m以下的丘陵地带,,以富含磷钾肥的中性砂质壤土较好。种子发芽率70%左右,温度18~25℃时播种15d后出苗。桔梗苗期对水的要求相当高,可采用间歇喷雾进行育苗。花苞出现后,水分宜酌量逐渐降低。
三、主要品种及特点
1.品种
鲁原桔梗1号是山东省农科院药用植物研究中心最新育成的桔梗品种,来源于农家种的变异株。2005年搜集到陕西商洛农家桔梗种质, 2006年春种植于山东省农科院中草药育种试验田内观察鉴定, 从出苗至盛花期连续去杂, 进行群体隔离纯化,同时发现少量变异株。2007年~2010年连续对变异株进行纯化和系统选育。2011年和2012年在山东蒙阴、博山、沂源等桔梗产区进行品比试验,表现出良好的抗逆性、抗病性、丰产性。2013年通过山东省农作物品种审定委员会审定(鲁农审字2013062号)。变异株系统选育
2.品种特点
中熟类型,植株半松散,绿茎。果柄短,叶片椭圆形,叶片边缘尖锯齿状。花钟状,紫花,始花期7月初。种子饱满黑亮,千粒重0.97g。区域试验结果:株高(2年生)75~80cm,分枝数2~3个,主茎叶片数52片左右,根皮浅黄色或黄褐色,鲜根长圆锥形,长13~25cm,芦头直径1.6~2.5cm。直根比例63.5%。2012年经济南市食品药品检验所测定:桔梗皂苷D含量0.35%,是对照鲁梗2号含量的2.2倍,为桔梗皂苷D高含量品种,适于桔梗皂苷D成分提取。耐寒、抗旱、耐重茬, 丰产性能好, 适宜的栽培密度为每666.7m255000株。
四、种植管理技术
1.地块选择与施肥
桔梗为直根系深根性作物, 土壤条件适宜时根深可达30cm, 且无侧根, 桔梗喜凉爽湿润气候,生长时要求阳光充足、雨量充沛的环境, 但积水、土壤过湿容易造成烂根。因此, 选择土壤肥沃、土层深厚、质地疏松、排水条件良好、pH值为6.5~7.5的地块。种植前每666.7m2施优质腐熟有机肥2000kg, 尿素25kg,二胺30kg,硫酸钾20 kg,均匀撒于地面后, 深翻20cm 以上,将土壤耙匀, 做畦, 将畦面搂平, 以待播种。
2.适期播种
桔梗主要用种子繁殖, 春播在4月中旬至5月上旬, 夏播在6月中旬, 秋播在10月上旬, 每666.7m2 用种2kg左右, 也可育苗移栽。为提高种子发芽率, 可先对种子进行处理, 播前用温水浸种12 h, 用适量湿沙拌匀,堆放几天后播种可明显提高出苗率。播种时可以采用条播法或撒播法, 在整好的畦面上按行条播或整畦撒播, 播后用耙子荡平, 覆盖适量麦秸, 保持畦面湿润。15~20d即可出苗。目前山东商品桔梗种植主要采用育苗移栽的方式,每年3月中旬至4月上旬移栽,按照行距25cm,株距5cm左右的密度种植。
3.田间管理
育苗或用种子直播时要选择好覆盖物,植株长至10 cm左右时疏苗定苗, 除掉病株、弱株。注意适当密植, 缺苗处及时补苗, 补苗时根要直立土中。补苗可与间苗同时进行。由于桔梗前期生长缓慢, 容易滋生杂草, 在播种时可喷施桔梗专用除草剂进行表层覆盖, 由于种植密度大, 株行距小, 不宜中耕锄草, 应及时配合人工拔草。桔梗花期较长, 消耗大量养分, 影响根部生长。除留种田外, 及时去除桔梗花蕾。在夏季高温多湿时, 应及时作好疏沟排水, 防止积水烂根造成减产。桔梗在整个生产过程中可以有选择的进行追肥,以尿素和磷酸二氢钾为主。施肥要结合降雨或灌溉进行。桔梗茎秆较软,遇风雨易倒伏。适当控制茎秆高度可防止倒伏,以利桔梗正常生长,可在二年生桔梗株高15cm时,用缩节胺喷施一次,连喷三次即可。
4.病虫害及防治
桔梗病害主要有根腐病,危害根部使全株死亡。可在整地时每亩用5 kg多菌灵进行土壤消毒。及时拔除病株并用石灰处理病穴。枯萎病,发病初期近地面部分变褐、呈干腐状、湿度较大时,根茎表面产生粉白色霉层,最后全株死亡。发病初期用50%多菌灵800倍液喷雾防治,每7d一次,连喷三次。轮纹病,受害叶片上有近圆形病毒斑,褐色、有轮纹,上有黑点。可于发病初期用50%多菌灵1000倍液喷雾防治,每7d一次,连喷三次。桔梗主要害虫有地老虎、金针虫等地下害虫咬食幼苗,造成缺苗断垄。防治方法:实行轮作, 最好与禾本科作物轮作,结合整地, 每666.7m2 施3%辛硫磷颗粒3kg, 撒于地面, 翻于土中, 进行土壤消毒。
5.采收与加工
桔梗生产周期为二年。一般于生长二年的秋季地上茎叶枯萎后采挖。先割去地上茎叶,再挖出地下根茎,去净泥土。可直接鲜品加工出售, 也可趁鲜刮皮, 切条晒干出售,达到出口级要求的挑选择出来供出口用,再将先下的桔梗,刮去外皮,晒干供药用。