一、概述

黄芪 RadixAstragali 为豆科黄芪属多年生草本植物蒙古黄芪 Astragalus membranaceus (Fisch.) Bge. var. mongholicus (Bge.) Hsiao或膜荚黄芪 Astragalus membranaceus (Fisch.) Bge.的干燥根。春、秋二季采挖，除去须根和根头，晒干。

黄芪是著名的滋补中药材，《神农本草经》列为上品，有补气，固表，托毒，生肌，养血、助阳、体虚自汗、利尿、等功效。

二、生长习性

黄芪为深根性植物，适宜在土层深厚、肥沃、疏松、透水性强的砂质壤土，中性及微碱性地块上生长，具有喜光喜凉，耐旱，耐寒，怕涝，怕粘的特性。野生者多见于海拔800~1300m的山区或半山区的干旱向阳草地、林缘、山地上及暗棕壤土分布区。适宜气候区为年均气温-3~9℃，有效积温3000~3300℃，冬季最低气温不低于-40℃，夏季最高气温不高于38℃。在土层深厚富含腐殖质，透水性强的含砂的土壤上生长良好，不宜在粘土和盐碱地上种植。

三、主要品种及特点

与农作物相比，中药材种子在育种、良种繁育和推广方面还处于相对落后的状态，生产中缺乏优良品种，目前的品种多为选育的优良群体，2015年版《中国药典》（一部）规定膜荚黄芪Astragalus membranaceus (Fisch.) Bge.和膜荚黄芪的变种蒙古黄芪Astragalus membranaceus (Fisch.) Bge. var. mongholicus (Bge.) Hsiao作为正品药用。另外，同属植物中下列同种植物的根在不同地区也作黄芪入药：黑毛果黄芪(塘谷黄芪)Astragalus tongolensis Ulbr.分布于甘肃、四川、青海等省；金翼黄芪Astragalus chrysopterus Bunge.分布于河北、山西、陕西、四川、青海等省；多花黄芪Astragalus floridus Benth.分布于四川、青海、西藏；梭果黄芪Astragalus ernestii Comb.分布于四川；茂汶黄芪Astragalus maowenensis Hsiao.产于四川茂汶县；云南黄芪Astragalus yunnanensis Franch.分布于云南、四川等地。现将蒙古黄芪和膜荚黄芪介绍如下：

蒙古黄芪，多年生草本。主根长而粗壮。茎直立，高40~80厘米。羽伏复叶，有25~37小叶；小叶小，宽椭圆形、椭圆形或矩圆形，两端近圆形，上面无毛，下面密生短柔毛；托叶披针形。总状花序腋生；总花梗较叶长；花多数；萼钟状，外面密生短柔毛，萼齿，，披针形，与萼管近等长；花冠黄色；子房无毛。荚果膜质，膨胀，半卵形，先端有短喙，有长子房柄，有显著网纹，无毛，下垂。花期6~8月，果期7~9月。

膜荚黄芪，多年生草本，高50~100厘米。主根肥厚，木质，常分枝，灰白色。茎直立，上部多分枝，有细棱，被白色柔毛。羽状复叶有13~27片小叶，长5~10厘米；叶柄长0.5~1厘米；托叶离生，卵形，披针形或线状披针形，长4~10毫米，下面被白色柔毛或近无毛；小叶椭圆形或长圆状卵形，长7~30毫米，宽3~12毫米，先端钝圆或微凹，具小尖头或不明显，基部圆形，上面绿色，近无毛，下面被伏贴白色柔毛。总状花序稍密，有10~20朵花；总花梗与叶近等长或较长，至果期显著伸长；苞片线状披针形，长2~5毫米，背面被白色柔毛；花梗长3~4毫米，连同花序轴稍密被棕色或黑色柔毛；小苞片2；花萼钟状，长5~7毫米，外面被白色或黑色柔毛，有时萼筒近于无毛，仅萼齿有毛，萼齿短，三角形至钻形，长仅为萼筒的1/4~1/5；花冠黄色或淡黄色，旗瓣倒卵形，长12~20毫米，顶端微凹，基部具短瓣柄，翼瓣较旗瓣稍短，瓣片长圆形，基部具短耳，瓣柄较瓣片长约1.5倍，龙骨瓣与翼瓣近等长，瓣片半卵形，瓣柄较瓣片稍长；子房有柄，被细柔毛。荚果薄膜质，稍膨胀，半椭圆形，长20~30毫米，宽8~12毫米，顶端具刺尖，两面被白色或黑色细短柔毛，果颈超出萼外；种子3~8颗。花果期同上。

四、种植管理技术

根据黄芪的生物学特性和生长发育规律及多年栽培实践，其栽培技术可归纳为以下要点：品种优良，适地种植；土地平整，泡水压碱；施足肥料，保好底墒；种子处理，播深居中；合理灌溉，中耕锄草；防治病虫，适时采收。

黄芪一般采用种子繁殖，少量使用芦头繁殖。以育苗移栽法为主，种子直播法也有采用。栽培模式主要为露地平作和垄作，有文献报道，采用秋季大棚育苗，春季覆膜栽培，可节约1年的生长季节，黄芪产量和品质都有所提高。

1.选地整地

平地栽种应选地势高燥、土壤肥沃疏松、通透性好的砂质壤土。山区宜选土层厚、排水良好的向阳坡地，坡度为5~10度较好，土壤孔隙度以大于30%为宜。

忌涝洼和土壤粘重地，对选择好的地块要认真细致的整地，用机械或人工进行全面深松，深度为40~50cm，清除地内残根，残草、整平、耙细，需施厩肥和堆肥2000~2500kg/亩，过磷酸钙25~30kg/亩，施肥后对土壤进行消毒，每平方米均匀拌入5%辛硫磷粉剂30g。

2.繁殖方法

（1）直播栽培

黄芪春、夏、后秋三季均可播种，秋季整地的可于4月上旬地温稳定在5℃~8℃时播种，播后15天左右就可出苗。春季整地的于6~7月雨季播种，最迟不超过7月30日。秋季整地的也可于后秋地冻前大约10月下旬播种，要注意适期晚播，以保证种子播后不萌发，以休眠状态越冬；播种较早，种子萌动易被冻死。

目前播种黄芪主要采用穴播、条播等方法，其中穴播方法较好（穴播保墒好，覆土一致，镇压适度，有利于种子萌发）。因为种子集中有利于出苗，出苗后苗丛内互相遮光保温，有利于保苗。穴播多按20cm~25cm穴距挖穴，每穴下种数2~10粒，覆土厚1.5cm，踩平，播种密度控制在15kg/公顷左右。

条播按20cm~30cm行距开沟，将种子播于沟内，覆土厚1.5cm~2.0cm，稍加镇压，播量22.5kg/公顷。

2.育苗移栽

育苗一般于春天进行，选土壤肥沃、灌溉和排水方便、疏松的沙壤土作苗床，要求土层厚度40cm以上。播前浇足底墒水，既可撒播也可条播。一般行距20cm~25cm，覆土厚1cm，播种量为75kg/公顷~90kg/公顷。为提高地温，便于排水，从而提高种苗质量，可采用30~40cm高床育苗。

育苗1年既可移栽，可选秋末移栽也或早春移栽，但以冬前移栽质量好、产量好，一般增产30％以上。移栽前要求边起苗边移栽，起苗时要深挖，保证根系完整，无损伤，一般主根长度在30cm以上，起苗后要分级，按粗细、长短分开，去除病弱苗、破皮苗、分叉苗。选根条长，粗壮，无病虫害的优质苗木进行移栽，移栽时行距40cm，开沟深10cm~15cm，将苗顺直放于沟内，栽后上面覆土10cm，然后镇压，以便保墒。株距15cm~20cm，栽植密度为300000株/公顷为宜，不可少于180000株//公顷，适当密植有利于提高产量。

近年来卧式移栽法以其根系生长茁壮、黄芪产量高、便于收获等优点而广受欢迎，具体做法为改常规直立放苗为将苗斜放于沟内，斜放角度以不超过30°为宜。为了提高苗期地温，加快幼苗恢复与生长，生产上也采用起垄覆膜方式栽培。

3.田间管理

（1）间苗、定苗

黄芪幼苗生长缓慢，对不良环境抵抗能力弱，直播田不宜过早间苗，一般在苗高6~10cm，五出复叶出现后进行疏苗，当苗高15cm时定苗，条播按株距10~20cm定苗，穴播每穴留1~2株。如缺苗过多，应及时补栽补种，以补种为宜。

（2）松土除草

黄芪苗出齐后即进行第一次松土除草。此时苗小根浅，应以浅除为主，切勿过深，特别是整地质量差的地块，除草过深会使土壤透风，干旱，易造成小苗死亡。一般一个生长季节除草3~4次为好。

（3）水肥管理

黄芪栽培生产在定苗后应追施化肥，一般施硫酸铵5~10kg/亩，过磷酸钙5kg/亩，可加速生长，提高产量，特别花期追施过磷酸钙5kg/亩，对于提高结实率种子饱满度有良好效果。黄芪幼苗期和返青期需水较多，有条件的地区可于播种后或返青前进行灌水，在生长阶段则应注意排水，以防烂根。

（4）打顶去蕾

为了控制黄芪的营养生长，减少开花对植株营养的消耗，应在7月底打顶去蕾，当80％的主茎现蕾时进行第一次打顶去蕾；当80％的侧枝出现花蕾时进行第二次打顶去蕾。去蕾时选择晴天露水干后进行，用手掐去植株顶部蕾穗，将摘除的黄芪花蕾统一收纳，集中处理。

（5）越冬管理

10月下旬至11月初田地上部黄芪植株枯萎后或采收后要及时清理残枝落叶，除去田间地埂杂草，集中堆沤，消除病虫害越冬场所，以减少病虫害的越冬基数。

4.病虫害防治

黄芪的主要病虫害及鼠害为害黄芪的主要病害有立枯病、白粉病、根腐病；为害黄芪的主要虫害有芫菁类、豆荚螟、蚜虫，次要害虫有蝽类、黄芪种子小蜂、二十八星瓢虫、金针虫、大灰象甲；为害黄芪的主要鼠害有中华鼢鼠、北方田鼠等。防治中坚持“预防为主、综合防治”，积极地采用物理防治和生物防治，减少或避免化学防治，严格执行中药材规范化生产农药使用原则、标准，确保黄芪安全、卫生、无公害。

（1）根腐病

清除杂草，不要连作。发病初期亩用大生M-4为“母药”加72%杀毒矾100g对水50kg或70%杜邦克露100g，对水40kg进行叶面喷施或灌根部。

（2）白粉病

发病初期用25%粉锈宁每亩50g对水40kg、70%代森锰锌或三效灵600~800倍液叶面喷雾均可防治。

（3）地老虎

虫害发生之前，亩用1.5kg辛硫磷拌细土50kg，撒于植株周围，散后中耕松土进行防治。发生期间40%硫酸或0.2%苦参碱水剂1000倍液喷灌受害植株周围的土壤。也可用杀虫灯诱杀成虫。

（4）豆螟等食叶害虫

避免重茬，不与其它豆科作物连作。秋季进行土壤深耕，使虫卵不能越冬。发生期亩用25%乐氰乳油25~50mL对水40kg，或进口功夫乳油5mL对水30kg进行叶面喷施。

4.7 留种技术

5.采收与初加工

（1）采收

①种子采收

秋季收获时，选植株健壮、主根肥大粗长、侧根小、当年不开花的根留作种栽，芦头下留几厘米长的根。留种田宜选排水良好，阳光充足的肥沃地块施足基肥，按行距40cm、开深20cm的沟，按株距25cm将种根垂直排放于沟内，芽头向上，覆土、盖住芦头顶1cm厚、压实，顺沟浇水，再覆土10cm左右，以利防寒保墒，早春解冻后，扒去防寒土。随着植物的生长，结合松土进行护根培土，以防倒伏。7~8月待种子变褐色时摘下荚果，晒干脱粒，去除杂质、置通风干燥处贮藏。留种田，如加强管理，可连续采种5~6年。

②药材收获

直播黄芪一般4~5年收获。育苗移栽的以后2-3年收获。目前，有的播种1~2年即收获，但此种黄芪根幼嫩，品质欠佳。以生长6~7年的黄芪质量最好，但如果年限过久，易黑心、腐朽。一般在10~11月间地上部枯萎后开始采刨，也可以在春季土壤解冻后、出苗前采刨。

人工栽培黄芪，收获是最费力费时的作业。由于黄芪是深根性植物，根系入土较深，机械采挖损失太大，所以目前多数栽培者均采用人工锹挖的办法。

先割去地上茎部，然后在地块边顺垄开挖60cm~80cm深的沟，依次向前刨挖，将黄芪根部全部挖出。要注意深挖缓拔，不要将根铲破或挖断，以免影响产量和品质。

（2）初加工

采收后的黄芪切下芦头上的残余茎，抖掉泥土，捆成10kg左右的小捆，放在垫有地台板的晒坪上，垛成80cm高的垛，垛与垛之间留60cm的走道，隔3~5天翻垛一次，并防止雨淋。

黄芪晒至半干时，切去芦头，剪掉侧支，将根理直，用细绳捆成1kg重的把。把扎成的小把放在阴凉棚内干燥，垒成1m见方的垛，保持四面通风，经常检查翻动。