一、概述
黄芩（别名山茶根、土金茶根）为唇形科植物黄芩Scutellaria baicalensis Georgi.的干燥根，春、秋二季采挖，除去须根和泥沙，晒后撞去粗皮，晒干。其性苦、寒。归肺、胆、脾、大肠、小肠经；具有清热燥湿、泻火解毒、止血、安胎之功效，用于湿温、暑湿、胸闷呕吐，湿热痞满，泻痢，黄疸，肺热咳嗽，高热烦渴的功效。
据统计20世纪70年代前黄芩生产以野生品为主，正常年产量在200-400万kg之间，年采集量最高可达600万kg，市场运行基本稳定。20世纪70年代中后期以黄芩为原料的中成药发展迅速，黄芩需求量逐年上升，年用量近500万吨，市场供求出现紧张状况。
随着野生资源的减少，20世纪80年代初期，开始黄芩野生变家种研究，人工栽培黄芩逐渐成为主要商品来源。 20世纪末进入规模化生产阶段，逐渐形成了山东、山西、陕西、甘肃四大产区。21世纪初，黄芩规模化种植基地逐步建立，目前种植规模较大的地区有甘肃岷县、漳县、渭源、临潭、卓尼、西和，山东沂水、沂南、临朐、沂源、青州，河北承德、围场、隆化、丰宁、滦平、平泉、宽城、兴隆、安国，内蒙古赤峰等地。另外，山西五台、忻州、寿阳、汾阳，河南灵宝、卢氏、洛宁、嵩县、新安等地也有一定规模种植。
二、生长习性
黄芩是多年生草本植物，生于向阳草坡地、休荒地上，自然分布于我国黑龙江、辽宁、内蒙古、河北、河南、甘肃、陕西、山西、山东、四川等区域，海拔在60～1300（1700～2000）米之间。黄芩属于阳性植物，光照不足对影响其生产和药材产量，在年太阳总辐射量502 KJ/cm2，平均温度24℃，年降水量400～600mm的地区最适宜黄芩生长和栽培；其抗严寒耐高温能力较强，成年植株的地下部分在-35℃低温下仍能安全越冬，35℃高温不致枯死，但不能经受40℃以上连续高温天气。黄芩对土壤要求不严，分布区多为棕壤、褐土、棕钙土，pH值在5-8之间，最适于栽培地为土层深厚、疏松肥沃、排水渗水良好，中性或近中性的壤土、砂壤土，忌连作。黄芩耐旱怕涝，地内积水或雨水过多，生长不良，重者烂根死亡，但黄芩幼苗喜湿润，适度盖草有利于保苗并提高黄芩产量和品质。
黄芩出苗后，主茎逐渐长高，叶数逐渐增加，随后形成分枝并现蕾、开花、结实,5-6月为茎叶生长期，一年生黄芩主茎约可长出30对叶，其中前五对叶每4-6天长出1对，其后叶片每2-3天长出1对。黄芩一年生植株一般出苗后2个月开始现蕾，二年生及其以后的黄芩，多于返青出苗后70-80天开始现蕾，现蕾后10天左右开始开花，40天左右果实开始成熟。根为直根系，主根在前三年生长正常，其主根长度、粗度、鲜重和干重均逐年增加，主根中黄芩苷含量较高。第四年以后，生长速度开始变慢，部分主根开始出现枯心，以后逐年加重，八年生的家重黄芩几乎所有主根及较粗的侧根全部枯心，而且黄芩苷的含量也大幅度降低。栽培上主要是两年生黄芩，秋后采收为宜。
三、主要品种及特点
随着野生资源的不断减少，国家和省市加大了对中药资源的政策支持，黄芩野生变家种研究工作逐步深入，陆续出现黄芩新品种通过各省市审（认）定，如山东的鲁芩1号（鲁农审字2015084号），但新品种的推广种植面积比较少。
当前黄芩商品通常被分为河北产黄芩（承德、围场、隆化、丰宁、滦平、平泉、宽城、兴隆、安国等地）、甘肃产黄芩（岷县、漳县、渭源、临潭、卓尼等地）、山西产黄芩（五台、榆次、忻州、灵丘、汾阳等地）、山东产黄芩（博山、文登、临朐、栖霞、沂水等地）、内蒙产黄芩（赤峰等地）等，并认为河北承德一带产者为道地，质地坚实，色泽金黄纯正，俗称“热河黄芩”。 热河黄芩：主产于承德、兴降、栾平、隆化、丰宁、围场、宁城、赤峰等地(过去属热河地区)．其产品质较坚实而空心少，色黄，皮光洁。东芩：主产于山东半岛东部山区，尤其此处所产子芩细小结实、色黄绿；但枯芩则显外皮墨绿，内色青黄。河北及河南伏牛山一带所产质量较好。但山西及河南(怀芩)、东北产品(东北芩)及西北产品均多属枯芩，质松而脆．外皮粗糙，内心中空。另外，近年有产于河南、山东、河北一带的人工栽培黄芩，其性状与野生品有较大差异：多呈长圆柱形，单枝或有分枝，长8～15cm．直径0.6～1.5cm。根头部膨大不明显，表面呈暗黄色，稍带绿色，较光滑。质坚实，断面实心，呈黄色带绿，苦味较小。
植物学特征：株高30-80cm；茎钝四棱形，具细条纹，无毛或被上曲至开展的微柔毛，绿色或常带紫色；自基部分枝多而细。叶交互对生；无柄或几无柄；叶片披针形至线状披针形，长1.5-4.5cm，宽3-12mm，先端钝，基部近圆形，全缘，上面深绿色，无毛或微有毛，下面淡绿色，沿中脉被柔毛，密被黑色下陷的腺点。总状花序顶生或腑生，偏向一侧，长7-15cm；苞片叶状，卵圆状披针形至披针形，长4-11cm，近无毛；花萼二唇形，紫绿色，上唇背部有盾状附属物，果时增大，腊质；花冠二唇形，蓝紫色或紫红色，上唇盔状，先端微缺，下唇宽，中裂片三角状卵圆形，宽7.5mm，两侧裂片向上唇靠合，花冠管细，基部骤曲；雄蕊4，稍露出，药室裂口有白色髯毛；子房褐色，无毛，4深裂，生于环状花盘上，花柱细长，先端微裂。小坚果4，卵球形，长1.5mm，径1mm，黑褐色，有瘤。花期6-9月，果期8-10月。
四、种植管理技术
黄芩具有种子、茎段扦插和分株繁殖特性，自然群落以种子繁殖扩大种群个体数量，生产上亦采用种子繁殖，茎段扦插和分株繁殖生产上较少采用。可采用直播或育苗移栽两种种植模式。
1.选地整地
选择土层深厚、疏松、透气和透水性良好的壤土或者砂壤土。每亩施无害化处理农家肥2500 kg、三元复合肥( N∶P2O5∶K2O = 15-15- 15) 50 kg 作基肥，深翻35 cm 以上，整平耙细。
2.繁殖方法
（1）直播
于3月底至4月初播种，精选色泽光亮、籽粒饱满的种子经浸种催芽，每亩用种约1kg，用3-4倍的湿沙拌匀，按照垄宽×高= 0. 6 m×0.3m 起垄，垄上双行，按行距0.25-0.3 m 开1cm 浅沟，将种子均匀撒入沟内，覆土镇压。保持畦面湿润。
（2）育苗移栽
①苗床选择及准备：苗床应选择背风向阳地块，按畦宽1.3-1.5m 做育苗床。每亩施无害化处理的农家肥2000 kg、尿素30kg，深翻35 cm，整平耙细。
②育苗：于7-8月播种，播前按照每亩用种子约4-5kg 浸种催芽，约40℃温水浸泡5-6h，随后沥出，并置于20-25℃条件下保温保湿催芽，待种子大部分裂口露白时播种。播前畦内要浇足水，水渗后把催芽的种子均匀地撒播于畦面。然后覆盖0.5-1.0cm厚的过筛堆肥土，覆盖地膜。
③移栽：4月上旬，按照垄宽×高=60cm×30cm起垄，垄上双行，按株行距(8-10cm ×25-30cm 开深约12-15cm 的沟，斜插于沟内，覆土压实浇定根水。
3.田间管理
（1）苗期管理
直播，苗高约5 cm 时，及时间掉过密和瘦弱的小苗，按株距10 cm 左右留壮苗。缺苗及时补全。
（2）中耕除草
及时除草，中耕要浅，避免伤根。
（3）追肥
第二年返青期亩追施三元复合肥( 15-15-15) 30kg。
（4）排灌
出苗期要保持土壤湿润，以利出苗和幼苗生长。雨季要及时排水，以免烂根。
4.病虫害综合防治
（1）叶枯病
喷施50%多菌灵1000倍液，或者百菌清800 倍液。
（2）根腐病
50% 托布津1000倍液浇灌病株。
（3）白粉病
25%粉锈宁4000倍液喷雾或0.1-0.2%可湿性硫磺粉喷施。
（4）黄芩舞蛾
25%灭幼脲悬浮剂1000倍液，或2.5%溴氰菊酯3000-5000倍液喷施。
5.采收与初加工
（1）采收
①种子采收：以生长2-3 年植株所产种子质量为好，于8 月开始成熟，应分期分批采收。采收时将整个花序剪下晾干或晒干，脱粒，精选，置布袋中于阴凉干燥处贮藏。
②根收获：直播黄芩于翌年10-11月，移栽黄芩于当年10-11月茎叶枯萎时采挖，勿伤根。
（2）初加工
去掉茎叶和泥土、迅速烘干或晒干。忌淋雨。