一、概述
金银花又名银花、双花、二花，为常用中药材之一。《中华人民共和国药典》2015年版规定，金银花为忍冬科植物忍冬Lonicera japonica Thunb. 的干燥花蕾或带初开的花。金银花属多年生半常绿缠绕及匍匐茎的灌木。金银花适应性较强，喜阳光和温和、湿润的环境，耐旱、耐寒。金银花的种植区域主要集中在山东、陕西、河南、河北、湖北、江西、广东等地。其中，山东省临沂市平邑县为金银花的主产区，种植面积最大，野生品种居多，历史悠久。金银花性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症。亦可观赏和食用。
二、生长习性
金银花适应性较强，喜阳光和温和、湿润的环境，耐旱、耐寒。对土壤要求不严，但以湿润、肥沃的深厚砂质壤上生长最佳，每年春夏两次发梢，根系繁密发达，易于生根，茎根茎蔓着地即能生根，常见于山坡灌丛或疏林中、乱石堆、山足路旁及村庄篱笆边，分布海拔高达1500米。
三、主要品种及特点
经长期种植，忍冬在生长发育特性、外部形态特征等发面发生了明显变化，形成了不同的农家品种。根据其植株形态，大体上可以划分为墩花系、中间系及秧花系三大品系。
墩花系表现为植株枝条长度相对较短，并比较直立，前端不相互缠绕，整个植株呈矮小丛生灌木状，叶片较为肥厚，茸毛较多，呈长椭圆形，色泽较淡，枝条上的花芽分化可达枝条顶部，花蕾比较集中；中间系表现植株生长较为旺盛，枝条相对较长，前端有相互缠绕现象，整个植株株丛较为疏松，叶片肥大，色泽较深，花芽分化一般在枝条的中上部，不能到达枝条顶端，顶端可以继续进行生长，花蕾较为肥大；秧花系表现为植株枝条粗壮稀疏，不能直立生长，多匍匐地面或依附他物缠绕，整个植株不呈墩状，叶片薄但质地粗糙，花蕾稀疏、细长，枝条顶端不着生花蕾。墩花系具有较好的丰产性能。
四、种植管理技术
1.选地整地
选择阳光充足的地块，忌涝洼积水地。按株行距1~1.5m×1.5m挖穴，穴径50cm，深30~50cm。挖松底土，每穴施无害化处理农家肥5~7kg，与底土混匀。
2.繁殖方法
繁殖方法有播种、扦插、分株、压条等，在实际生产中多采用扦插方式。
（1）种子繁殖
果实成熟呈黑色时及时采摘，置清水中搓揉，漂去果皮及杂质，捞出沉底的饱满种子，晾干贮藏备用，亦可随采随播。春播，需在播前2个月将种子用温水浸泡24小时后，捞出与3倍量湿砂层积催芽，当种子大部分裂口时即可播种。在整好的畦面上按行距30cm开横沟，沟深3~5cm，播幅10cm。播种后覆土稍压实，盖草保温保湿，10d左右即可出苗。齐苗后及时除草，加强管理，在苗高20cm时打顶，以促进分枝。一般第二年即可移栽定植。每亩用种1~1.5kg。
（2）扦插繁殖
扦插方式包括直接扦插和扦插育苗两种。
①直接扦插：于7~8月，选择1~2年生粗壮、木质化程度高、无病虫害的枝条，截成30cm长插穗，使断面成楔形，将插穗下端2/3长按株行距1~1.5m×1.5m，埋入穴内，可保留上部2~3片叶，每穴栽植5~6支，覆土压实，浇透水，水渗后，培土。
②扦插育苗：7~8月，于整好的育苗地上，按行距20 cm开沟，沟深25cm，每隔3cm左右斜插入1根插穗，插穗长30cm左右，露出地面约15cm，然后盖土压实，栽后浇1遍透水。畦上可搭荫棚，或盖草遮荫，待插穗生根后移除遮阴物。视天气旱情，酌情浇水，保持土壤湿润。半月后即可生根发芽，大半年至一年后即可移栽定植。
3.田间管理
（1）中耕除草
定植后前2年，每年中耕除草3~4次。植株春季萌芽展叶时1次，6月和7~8月各1次，秋末冬初1次。中耕时，在植株根际周围宜浅，其他地方宜深，避免伤根。三年后，可适当减少中耕除草次数。平原地每3~4年深翻改土1次，结合深翻，增施有机肥。
（2）追肥
11月至翌年3月，在花墩周围40cm处开宽30cm、深40cm的环状施肥沟，每墩施无害化处理的农家肥5~8kg；在春季植株发芽后及每茬花采收后，用浓度为2~3 g/L磷酸氢二铵水溶液，进行叶面追肥。
（3） 排灌
雨季及时排水，以免烂根。早春萌芽期间和初冬季节干旱时，适当浇水。
（4）整型修剪
① 修剪时间
修剪分冬剪（休眠期修剪）和夏剪（生长期修剪），冬剪于落叶后至翌年发芽前进行，夏剪于每茬花采收后进行。
② 修剪原则
修剪时要先上后下，先内后外，先大枝后小枝。结花母枝要短截，旺长枝留4~5节，中等枝留2~3节。
③修剪方法
对1~3年的幼龄花墩重点培养一、二、三级骨干枝，每株选留一级骨干枝1条，二级骨干枝3条，三级骨干枝10~12条。对成龄花墩每条三级骨干枝上留4~5条结花母枝，每墩花留100~120条结花母枝。
4.主要病虫害防治
采用“预防为主、综合防治”方法，力求少用化学农药，在必须施用时，严格掌握用药量、用药时期，最后一次施药距采收间隔天数不得少于20天。禁止使用国家明令禁止在食用农产品上使用的农药。
（1）褐斑病
发病初期及时摘除病叶，或结合修剪，将病枝落叶集中烧毁或深埋土中；加强田间管理，雨后及时排出田间积水，清除植株基部周围杂草，保证通风透光；增施有机肥，提高植株自身抗病能力；于发病初期，用50%多菌灵800~1000倍液或1:1.5:300波尔多液植株喷洒，隔7~10天连续喷2~3次。
（2）叶斑病
清除病枝落叶，减少病源；加强田间管理，雨后及时排出田间积水；增施有机肥，提高植株自身抗病能力；于发病初期，用50%多菌灵800~1000倍液或1:1.5:300波尔多液植株喷洒，隔7~10天连续喷2~3次。
（3）蚜虫
加强虫情预测预报，及时防治；及时多次清除杂草，减少虫源；田间悬挂5cm宽的银灰塑料膜条，于地头地边设置刷有不干胶的黄板进行诱蚜粘杀；保护和利用天敌，如瓢虫、食蚜蝇、草蛉和扑食螨等；蚜虫发生期间喷洒2.5%溴氰菊酯乳油3000倍液防治。现蕾后禁止用药。
（4）木蠹蛾
冬季清墩时，及时烧毁残叶虫枝；加强田间管理，适时施肥、浇水，促使金银花植株生长健壮，提高抗虫力；对生长年限过久的植株及时进行更新，伐除虫害严重、濒于枯死的老花墩；加强修剪工作，结合修剪剪掉有虫枝；在幼虫孵化盛期选用2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液喷雾；已蛀入木质部的，用棉球醮90%敌百虫40倍液滴入虫孔后用黄泥浆封堵；利用成虫的趋光性，以杀虫灯诱杀。
（5）金银花尺蠖
合理修剪，清除枯老枝，改善植株通风透光条件；清墩整穴，消灭越冬蛹；利用幼虫假死习性进行人工捕杀；4月中下旬、6月中下旬、9月中下旬，于1~3代产卵期间，田间释放松毛虫赤眼蜂；于蕾期喷施15%安达悬浮剂3000倍液。
5.采收与初加工
①采收
于5~10月，选择晴天上午，在花蕾上部膨大呈白色时，及时采摘。
②初加工
采收后及时晒干或烘干。晾晒干燥时，将鲜花薄摊在晒席上，厚度控制在3cm以内，以尽快晾晒至干为原则。未达八成干时不得翻动，否则变黑质量下降。烘干干燥时，初烘温度35℃，保持通风，烘2小时；后温度升至40℃左右，约烘5~10小时；待鲜花水分大部分排出后，再把温度升至55℃烘至全干。烘干过程中不要翻动，以免影响质量。