2022年春季全省中药材管理技术要点及系列

新种植模式推介

山东省现代农业产业技术体系中草药体系

受去年北方药材产区涝害和近几年新冠疫情双重因素叠加影响，中药材市场价格急剧攀升，在确保国家粮食安全战略的前提下，切实保障中药材安全生产和有效供给，是今年中药材产业所面临的主要任务目标。春季是中药材种植和药材田间管理的关键时期，为更好促进全省中药材生产健康发展，在当前疫情防控常抓不懈的前提下，省产业体系中草药创新团队推介以下管理技术要点及新种植模式和新技术，供全省中药材种植企业和农户参考。

一、继续抓好新冠肺炎疫情防控工作

继续做好新冠肺炎疫情防控工作是开展中药材春季管理的前提，中药材生产企业和种植户要在严格按照国家和地方政府的统筹安排开展疫情防控的前提下，进一步完善今年的种植计划安排，按季节时令有序进行中药材生产管理工作，有关田间生产技术的问题请及时关注省产业技术体系中草药创新团队网站（http://www.sdherb.com）或微信群。

二、多年生种植的药材管理要点

1、田间整理。清除田间杂物，修整排水及灌溉设施；检查和完善基地的棚架结构及越冬情况，如西洋参。

2、修剪整枝。冬前没有进行修剪的品种及时进行春剪，如金银花、皂角等。将修剪的枝条及时清除，保证田间清洁。如需补苗的地块做好标记，及时补苗。

3、追肥与春灌。结合春灌进行追肥操作，建议以有机肥或腐熟的农家肥为主，适当增加滴灌或微灌设施。

4、病虫害防控。对木本植物在发芽前用石硫合剂防控病虫害。

5、收获。冬前没有收获的药材品种（如丹参）要尽早收获，避免影响药材品质。

三、2022年春季计划种植药材管理要点

1、种植品种选择。全省在基本保障原有种植品种格局的前提下，应考虑当前疫情对相应中药材品种库存消耗的影响，根据市场变动适当增加符合我省道地药材生产要求的品种及种植面积，如半夏、柴胡、黄芩、连翘、麦冬等，搞好市场对接。

2、做好种植规划和土地整理。种植药材前对种植基地进行整体布局和规划，避开粮药征地矛盾，合理搭配轮作或间作的药材或粮食作物，成分利用和挖掘荒山丘陵等非基本农田潜力，进行药材种植。根据土壤墒情提前整地，起垄覆膜，施足底肥，准备播种或移栽。

3、准备好种子种苗。提前对种子种苗进行准备或处理，检查贮存的种子或种球的保存质量，有无腐烂或发芽现象，如半夏等。播种前对种子种苗进行筛选或分级，生产中使用一级种子或种苗，提高出苗率和成苗率。

4、抢墒及时种植。中药材种植季节性较强，错过最佳种植季节将直接影响产量和药材质量，因此，建议种植企业和农户时刻关注土壤墒情和气候变化，适时种植。

四、创新团队研发的新技术和新模式

（一）丹参大垄双行覆膜高效生产技术

1、选地整地

土层深厚、疏松肥沃、排水良好的壤土地块，忌粘土。每亩结合整地施农家肥2500公斤，磷酸二铵15公斤。实行统一机耕，深松30厘米以上，土壤上松下实；整平、耙细。大田四周修建宽1.5米，深1米的排水沟，连接基地外排水设施。

2、起垄覆膜

结合土壤墒情及时起垄覆膜，垄宽80厘米，垄高25厘米，垄面宽35厘米。采用黑色氧化-生物双降解地膜，膜宽90～110厘米，厚度为0.006-0.008毫米。铺膜时紧贴地面、拉紧，薄膜边缘埋土约10厘米，压实。于膜上种植行覆土，厚度约2厘米。

3、品种与种苗选择

选择鲁丹参1号、鲁原丹参1号、山农丹1号和山农丹2号等通过山东省审（认）定的丹参品种，丹参种苗选用根长约15厘米、根上部直径约0.5厘米以上无病虫害、无损伤、均匀一致的健壮种苗。

4、移栽方法

起垄覆膜后，尽早移栽，不迟于4月中下旬，于垄面上按行距20厘米顺垄交叉种植2行，株距20厘米；穴栽，穴深15～20厘米，将种苗（过长的种苗可截去末端）斜放于穴内（或用种苗插植器移栽），覆土压实，厚度以苗不露土为宜，及时埋土封口，以防漏气、跑墒、生草，影响苗生长，防止大风揭膜。据土壤墒情浇定植水。

5、收获

秋季地上茎叶枯萎后或早春萌发前采挖。选晴天，土壤半干时，去除地上部茎叶，去净地膜，挖松根际土壤，顺行完整挖取或采用丹参收获机进行采收。

（二）丹参-谷子间作生态生产技术模式

本技术模式适于山地丘陵地区。

1、间轮作模式

丹参—谷子。

丹参带幅1.6米，种植2垄，垄间距80厘米，垄高25厘米，垄面宽35厘米，每垄种植2行，行距25厘米。

谷子带幅1.6米，播种5行。

翌年，就地轮作，丹参、谷子种植带幅互换。

2、选地整地

选择土层深厚、疏松肥沃、排水良好的壤土地块，忌粘土、涝洼地。每亩结合整地施农家肥2500公斤和磷酸二铵15公斤或高质有机肥1000公斤。实行统一机耕，深松30厘米以上，土壤上松下实；整平、耙细。大田四周修建宽排水沟，连接基地外排水设施。

3、起垄覆膜

结合土壤墒情及时起垄覆膜，采用丹参黑色氧化-生物可降解专用地膜，膜宽90厘米，厚度为0.005毫米。铺膜时紧贴地面、拉紧，薄膜边缘埋土约10厘米，压实。于膜上种植行覆土，厚度约2厘米。

4、种（子）苗选择

丹参种苗选用根长约15厘米、根上部直径约0.5厘米，无病虫害、无损伤、均匀健壮种苗。谷子品种选择济谷19等矮秆品种。

5、栽（播）种方法

丹参移栽期为解冻后至4月上旬。顺行交叉穴栽2行，穴深15～20厘米，将种苗斜放于穴内（或用种苗插植器移栽），覆土压实，厚度以苗不露土为宜，及时埋土封口，防漏气、跑墒和大风揭膜。据土壤墒情浇定植水。

谷子于4月底用新型精量谷子播种机播种，行距35厘米，播种5行，播幅两侧留10厘米机械轮道，亩播种量约0.4公斤。

6、田间管理

杂草防治：谷子田可用谷友除草剂除草；喷施时，禁止喷施到丹参种植区域。

排灌水：谷子在苗期和孕穗期，缺水时及时灌水；雨季及时排水，以防涝害。

7、收获

谷子于8月中旬，天气晴朗时，及时人工或收获机收获。

丹参于秋季地上茎叶枯萎后采挖。选晴天，土壤半干时，采用丹参收获机进行采收。

（三）西洋参高拱棚绿色生产技术

1、适时播种或移栽。春播于3月上中旬土壤解冻后进行。

2、种子种苗消毒。种子播前可以用恶霉灵、福美双500倍液或2.5%的适乐时悬浮种衣剂或杜邦三合一或迈舒平拌种进行种子包衣处理，晾干种皮水分即可；种苗可用500倍多菌灵或代森锰锌浸苗（芦头以下部位）20～30分钟。

3、土壤消毒。西洋参播种移栽前，每平方米用福美双、敌磺钠或土菌净、恶霉灵各8 克左右结合土壤深翻撒施。

4、施肥原则 

每亩基施2000～3000公斤有机生物基质，春季出苗前每亩追施有机生物基质500公斤。

5、合理密植。种子直播：密度分为8×8厘米、5×10厘米、10×10厘米几种，每亩用种量为5～6公斤，播种深度2.5～3厘米。每穴1粒种子，覆土2～2.5厘米。

种苗移栽 ：育苗密度分为5×5厘米和4×4厘米两种，每亩用种量为14～16公斤和18～20公斤；移栽一般用1年生或2年生西洋参种苗，选择种苗时选根系健壮，芽苞饱满、无病虫害的参苗，并根据参苗大小分三个等级移栽，栽植密度一般一级种苗20 厘米×10 厘米，二级苗20 厘米×8 厘米，三级苗20 厘米×6 厘米。

7、适时架棚遮荫

4月中旬西洋参苗接近出土前必须适时架设高拱棚遮荫，高拱棚所有立柱材质为移动方便、可循环利用的钢质材料，拱顶距畦面高 250～260 厘米。

8、合理调光

西洋参喜斜射和散射光，怕强光，架设高拱棚合理调整光照，可以保证西洋参的健壮生长。山东省采用双透（透光透雨)遮阴网，遮阴网透光度视参龄而定，1～2年透光度10%～15%，3～4年透光度15%～20%。

9、病虫害防治

西洋参病虫害综合防治原则：采取综合农业技术措施预防为主，化学药剂防治为辅的原则。生长期喷药选择生物农药和低毒的化学药剂，严禁使用国家明令禁止使用的农药。

（四）金银花老园区复壮技术

  本技术适用根腐病或衰败羸弱现象的金银花地块。

1、制备枯草芽孢杆菌发酵液。用枯草芽孢杆菌（1000亿/克）500克加红糖2公斤及适量维生素兑水1000公斤，气温25℃发酵3～4天的菌液。

2、改造技术要点

施肥：围绕金银花根部扒开半径50～60厘米的圆形土坑，深度10～15厘米，然后用高质有机肥每墩（株）1～2公斤与土拌匀施入。

病虫害防治：刨除病株，清洁园区。同时每墩用枯草芽孢杆菌发酵液2公斤加0.3%的髙渗苦参碱水剂2克浇灌。

排水防涝：建设在平原区域或者比较低洼的金银花园区，雨季来临前，要在金银花行间挖宽20厘米、深不少于30厘米的排水沟，防止雨季积水，造成沤根引发根腐病。

科学修剪：留足开花母枝，更新骨干主枝，提高金银花抗逆能力。

（五）药用牡丹（药用芍药）—玉米宽垄间作种植模式与技术

1、种植模式

模式按一垄丹皮（白芍）间作一畦玉米（小麦）的模式进行种植。中药材丹皮、白芍起垄种植。垄宽1米，垄高30厘米，垄间距1.5米。垄上种植3行牡丹（或白芍），牡丹株距30～50厘米，行距30厘米；芍药株距15～30厘米，行距30厘米。

垄间平畦种植玉米和小麦轮作。玉米选用大穗型品种，如农大372、鲁宁184等，2行播种，株行距15×60厘米，用种量3公斤/亩；小麦为普通济麦系列，如济麦16、济麦22等，6行播种，行距20厘米，播量4.2～4.8公斤/亩较为适宜。

2、选择地块高燥向阳，土层深厚、排水良好，土壤及地下水pH值6.5～8.5，含盐量在0.2%以下，忌粘重、涝洼地。

前茬作物收获后，秋季（10月份）每亩施入有机生物基质2000公斤作基肥，每亩施入4～5公斤土菌灵等土壤杀虫杀菌剂。机械深翻，打破犁底层，耙平搂细，整理好四周排水沟，以防积水，按一垄丹皮、白芍一畦玉米、小麦模式起垄、整平，即可开展播种作业。

3、栽植

牡丹、芍药在当年10月份耕地准备好后即可种植，玉米栽种在次年6月10号以后，小麦适宜播期为当年10月10日～20日。选用优质牡丹、芍药种苗，栽植前用50%福美双800倍液或50%多菌灵800～1000液加5000倍阿维菌素浸泡15～20分钟，晾干后栽植。

4、中耕除草。中耕锄草，特别是夏秋季防止草荒。每年中耕除草3～4次。第1次在2月中下旬牡丹未萌发前，第2次在4～5月，第3次6～7月，第4次10月。第4次中耕除草时，可同时进行培土追肥。中耕不能过深，以5厘米左右为宜，以免伤根，影响生长。

5、摘蕾

3月下旬孕蕾期应摘除全部花蕾，减少营养消耗，利于根部生长，提高产量。

除整地时基施2000公斤/亩有机生物基质外，每年秋季追施“冬肥”，或翌年早春肥，亩用施高质有机肥500公斤，行间开沟施入，深度5～10厘米。

6、玉米、小麦的栽培与管理参照大田种植。

（六）麦冬高畦栽培技术

1、选地整地。宜选疏松、肥沃、湿润、排水良好的中性或微碱性砂壤土种植，积水低洼地不宜种植，忌连作。整地时，每亩施高质有机肥1000公斤或腐熟有机肥4000公斤基肥，深耕30厘米，整细耙平。

2、种植模式。高畦种植，作成1米宽的高畦，高20～30厘米，畦和畦之间间隔30厘米。

3、种苗栽植。在当年4月中旬至5月上旬，采用分株的方法栽植。选生长旺盛、无病虫害的高壮苗，剪去块根和须根，以及叶尖和老根茎，轻拍植株茎基部，分成单株，去除残留的老茎节，以基部断面出现白色放射状花心、叶片不开散为度。每亩约需种苗600公斤，密植按行距15～20厘米，株距7～9厘米进行定植，每穴栽3～5株；苗基部对齐，垂直种下，两边用土踏紧，及时浇水，使泥土与苗蔸充分结合，迅速生长幼根。

4、田间管理

中耕除草：一般每年进行3～4次，宜晴天进行，最好经常除草，同时防止土壤板结，也可用两齿钩在行间轻轻搂沟，深度不超过5厘米，也可起到饱墒、除草、疏松土壤的作用。

追肥：一般每年5月开始，结合松土追肥2次，除草后即行追肥，亩施高质复合肥30～50公斤。

（七）半夏高畦种植技术

1、整地。宜选疏松、肥沃、湿润、排水良好的中性或微碱性砂壤土种植，积水低洼地不宜种植，忌连作。整地时，每亩基施高质有机肥2000公斤，深耕30 厘米，整细耙平。

种植模式：高畦种植，作成1米宽的畦，高20～30 厘米，畦和畦之间间隔30厘米。

2、播种。春播3月下旬至4月上旬，5厘米地温达到8～10℃时就可以播种。播前应浇1次透水，以利出苗。选择一级种球，在高畦上按照行距10～12 厘米开沟，沟深5～10厘米为宜，按照株距6～8厘米沟内撒播，覆土3～5厘米，覆盖薄膜或稻（麦）草。

3、揭膜或去草。在气温稳定在18℃前（谷雨前），一般应覆膜，以催芽保温。当出苗达40%～60%时，应于上午9时前揭膜炼苗，2～3天后撤去地膜，或逐步去掉覆草。

4、田间管理

除草浇水：做到有草就除，除早、除小、除净。可在浇水或雨后3天左右进行，用两齿钩在行间轻轻划破地表面即可。浇水时要注意，一次浇水不能太多，以湿润表皮土壤为宜，结合除草进行。雨季及时疏通排水沟，避免因田间积水造成块茎腐烂。

培土：夏季半夏倒苗后结合除草进行培土，高度约2～3厘米，直到珠芽盖严。一般需培土2～3次。5月抽花薹时分批摘除佛焰苞，以增加块茎产量。

5、病虫害防治

叶斑病：初表现为叶片上有褐色的斑块，随后斑块变大。最后，叶片枯萎死亡。防治叶斑病的方法为：用硫酸亚铁500倍液喷洒，每7～10天1次，连续2～3次，效果较好。

病毒病：用5%石灰乳溶液进行喷雾，间隔为5天，连续2次。